Bugün lahmacun günümüzdür
Sen git Siyasal bilgiler fakültesini
bitir ve mezun olduktan sonra lahmacun işi ile uğraş. Hem de İstanbul'un en
büyük meydanında… O zaman Urfa'yı, Urfa’da çok sevdiğin Arap Meydanı, Kara Meydanı,
Haşimiye ve Haleplibahçe'deki lahmacunları niye terk ettin. Yok eğer bugün
lahmacun günü ilan ettiysen dünü hangi gün ilan ettin? Yarını hangi gün ilan
edeceksin? Senin “Dünya Lahmacun Günün” olacak mı mesela. Anneler Günü, Bir
Mayıs İşçi Bayramı -Emekçi Dayanışma Bayramı gibi…
Bugün lahmacun günümüz diyerek
siyasal bir mesaj mı vermek istiyorsun. Siyasal da okuduğuna göre siyasal
mesajların da var senin. Altılı masaya, iktidara, küçük olsun benim olsun diyen
partilere bir mesaj mıdır? “Bugün Lahmacun Günü”
Bugün lahmacun günümüzdür diyerek
İbrahim Tatlıses'e de mi meydan okuyorsun. Yoksa onun lahmacunları iyi değil,
benim lahmacunlarım iyidir, böyle bir mesajın mı var? Lahmacun bir yana İbrahim
Tatlıses, "Te go çı mı go çı.” mesajıyla Cumhurbaşkanımız nereye biz de
oraya, dedi. Ve Urfa'daki bütün lahmacuncular onu alkışladılar. Bir tek Mame
alkışlamadı. Kuşçu pazarındaki Mame. Orada bir lahmacun dükkânı açmış. Hem
kuşçu hem de lahmacuncu, daha doğrusu fırıncı.
Bugün lahmacun günümüzdür. Ne dünü
ne de yarını unutalım. Usta kalem Hüseyin Akın geçenlerde yazmıştı. Kaç yıldır
yazıyorum, ne bir evim ne de arabam var, diyor. Sahi ustam lahmacuncu olarak senin
araban ve evin var mı?
Bugün lahmacun günümüzdür diyerek Siyasal
Bilgiler Fakültesi’nin ders notlarını mı hatırlatmaya çalışıyorsun. Orada
lahmacun siyaseti yapıldı mı? Mecliste çiğ köfte yapıldığını duymuştum da
lahmacun da yapılıyor mu bilmiyorum.
Bugün lahmacun günümüzdür. Bende
bugün sana beş yıl önce yazdığım bir yazımı gönderiyorum. Beş yıl önce
göndermeliydim. Yazmıştım ama göndermeye üşenmişim. Bilmiyorum, o zamanlarda
lahmacun günlerin var mıydı? Ya da "Lolaz Günü" Çiğköfte günleri de mi
yapıyordun. Kebaba, ciğere gelen zamlarla birlikte Aşağı çarşıda bu günlerde
"Lolaz Günleri” yapılıyor…
Bugün lahmacun günümüzdür, sözü bana
en çok kadınların çarşamba günlerini "Çamaşır Günü" ilan etmelerini
hatırlattı ustam. Beykapısı oralarda Karakoyun Deresi; bağlara, bahçelere
uğramadan çamaşırcı kadınlara uğrardı eskiden. Lahmacun günü gibi kadınların bahçelere
gitme günleri de vardı. Üç beş ev birleşip kadınlı çocuklu bahçelere giderdi.
Çapıt Top romanının yazarı Fuat Kürkçüoğlu üstadımız bunu kitabında Urfa
ağzıyla nefis bir şekilde anlatır.
Bugün lahmacun günümüzdür. İnşallah
öyle olsun. Taçkıran (Koronavirüs) günlerinde Taçkıran Mame’nin taklacı
kuşlarını uçurtma günü aklıma geldi. Ne işe ne de Kuşçu Pazarına giden Mame'nin
yaptığı tek iş güvercinlerini uçurtmaktı o zamanlar. Mame'nin o zamanlar
sloganı "Artık Kuşlarını Uçur" sözüydü. Bu sözü ben ona söylemiştim.
Şair Adem Turan'dan mülhemle… İşe gitmeyen Mame, arkadaşlarıyla whatsap grubu
kurmuş, her hafta aynı gün aynı saatte Eyyubiye'de, Süleymaniye'de, Haşimiye'de
evin damına çıkıp kuşlarını uçuran kuşçu arkadaşlarıyla gökyüzünü selamlıyordu.
