08 Ağustos 2018 Çarşamba 17:34
Evde dondurma yapımı

Dondurma yaz aylarının vazgeçilmezi bazılarına göre de her mevsim vazgeçilmezidir. Hafif olması özelliğiyle de çok fazla tercih edilmesinin yanında yiyenleri serinleten soğukluğu da özellikle yaz aylarında dondurmayı cezbedici hale getirmektedir. Dondurmanın en güzel tarafı da birbirinden çeşit aromalarının olmasıdır. Tercih olanakları çok olduğu için de ayrıca tüketilmesine sebeptir. Dışarıda satılan katkı maddeli dondurmaları tüketmek istemezseniz ev yapımı dondurmalar da aynı lezzette olacağından emin olabilirsiniz.

Nefis Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet  yumurta akı
  • 2 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 çay bardağı şeker
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Bir fiske tuz
  • Nefis Dondurma Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle kremayı biraz katılaşana kadar çırpıyoruz.
  • Yumurta akını ve bir fiske tuzu kar gibi oluncaya kadar çırpıyoruz.
  • Şekeri ve suyu kaynatıp yavaş yavaş yumurta akını içine ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Vanilyaları da ilave ediyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
  • Biraz katılaşan kremayı da ilave ediyoruz, çırpıyoruz.
  • Yarısını donduracağımız kaba döküyoruz.
  • Kalan yarısına da kakaoyu ilave edip çırpıyoruz.
  • Donduracağımız kaba döküyoruz.
  • 2 saat dondurucuda donduktan sonra buzluktan çıkarıp karıştırıyoruz.
  • Düzeltip tekrar buzluğa koyuyoruz ve 4 saat daha buzlukta dondurduktan sonra dondurmamız hazır. 
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner623

banner624