08 Ağustos 2018 Çarşamba 15:46
Semizotu salatası nasıl yapılır?

Semizotu salatası nasıl yapılır? Semizotu yaz mevsiminin olmazsa olmaz besinlerinden. Birçok bölgede sevilerek tüketilen semizotu, yerel mutfaklarda memleketlere özgü isimlerle de anılmakta. Doğu Anadolu Bölgesinde özellikle "pirpirim" olarak bilinen semizotu birçok yemek çeşidiyle Türk mutfağındaki özgün yerini koruyor. Semizotu salatası, lezzetiyle ve yoğurdunun vermiş olduğu ferahlıkla sıcak havalarda  tercih edilen bir lezzet. Akdeniz ve Ege mutfaklarının olmazsa olmazı olan semizotu salatası sahil kasabalarındaki cafe ve restoranlarda da görmeye alışık olduğumuz bir salata. Bu tarifte alışılagelmiş semizotu salatası bir tık üstüne çıkarak Ege ve Akdeniz'in yerel tatlarından esintilerini bolca taşıyor. Salata yemeyi sevenler için de öğün denginde zengin besin değeriyle mükemmel bir alternatif oluşturuyor. Semizotu salatası yapmak çok kolay, yemek ise hem sağlıklı hem de keyifli...

Semizotu salatası tarifi için malzemeler

Yarım demet semizotu

200 g süzme yoğurt

1 lime suyu (Yeşil limon)

2 diş taze sarımsak

1 büyük salatalık

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 yemek kaşığı nane yağı

Semizotu salatası Nasıl Yapılır

Süzme yoğurdun içine 1 tane yeşil limon suyunu ekleyip karıştırın. Bir büyük salatalığı, salata kasesine rendeleyin. Taze sarımsağı bir tutam tuz ile havanda dövün ve yoğurda karıştırıp rendelenmiş salatalığın üzerine dökün. Yıkanıp ayıklanmış olan semizotlarını da koyup harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerine kuru nane serpin ve nane yağı gezdirerek servis yapın.

Anahtar Kelimeler:
SemizotuSalata
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.