Ev yapımı kakaolu kek, misafirleriniz için harika bir ikramlık veya çay saati için mükemmel bir seçenektir. Özellikle misafirler için şipşak hazırlayabileceğiniz bu tatlı lezzet, gün sofralarından özel günlere kadar birçok sofraya yakışır. Bu pratik tarifle, lezzetli bir kakaolu keki kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Kakaolu Kek Tarifi İçin MalzemelerKakaolu kek tarifi için gerekli malzemeler aşağıdaki gibi sıralanabilir;
2 su bardağı un1 su bardağı toz şeker3 yemek kaşığı kakao1 çay bardağı sıvı yağ3 adet yumurta1 su bardağı süt1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaBir tutam tuzKakaolu Kek Nasıl Yapılır?Birçok kişinin merak ettiği kakaolu kek nasıl yapılır? sorusunun yanıtını adım adım derledik. İşte nefis lezzeti ile kakaolu kekin yapılışı;
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpınUn, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Malzemeler iyice karışana kadar spatula veya çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ancak, karışımı fazla çırpmamaya özen gösterin.Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltmek için bir spatula kullanabilirsiniz.Önceden ısıtılmış 170°C (340°F) fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.Fırından çıkardıktan sonra keki biraz soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.Püf NoktalarıKek hamurunu fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde kekin dokusu sertleşebilir.Kek pişerken fırın kapağını açmayın, aksi halde kekin kabarması etkilenebilir.Kekinizi farklı lezzetlerle zenginleştirmek için içerisine ceviz, damla çikolata veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.Kekinizi daha uzun süre taze tutmak için hava almayan bir kap içinde saklayabilirsiniz.