Görüntüsüyle diğer mantarlardan faklı olan istiridye mantarı içerdiği protein ile vejeteryan olan kişiler için de harika bir alternatif oluyor. Peki İstiridye mantarı nasıl yapılır? İşte haberimiz...

Güncelleme: 23.05.2018 21:31

Görüntüsüyle diğer mantarlardan faklı olan istiridye mantarı içerdiği protein ile vejeteryan olan kişiler için de harika bir alternatif oluyor. Peki İstiridye mantarı nasıl yapılır? İşte haberimiz...

İstiridye Mantar Sote Tarifi
Malzemeler
1/2 kilogram
istiridye mantarı
(iri doğranmış)
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı  3 diş sarımsak (ezilmiş) 4 dal taze kekik 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre) 

Nasıl Yapılır?
Geniş ve büyük bir tavayı ısıtın.
2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip, doğranmış mantarlar ile birlikte soteleyin.
Mantarlar suyunu salıp, tekrar çektikten sonra sarımsakları, limon suyunu  da ekleyip 2 dakika ateşte çevirin.
Tuz,karabiber, pul biber ve taze kekiği de ekleyip karıştırın.
Son olarak terayağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.

Tavuklu İstiridye Mantarı Tarifi
Malzemeler
Yarım kg istiridye mantarı
200 gr tavuk göğsü
1 baş soğan
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik
Yarım limon suyu
2 kaşık sirke
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Nasıl yapılır?
İlk olarak mantarları doğrayın.
Tavukları küçük küpler halinde doğayın ve tavukları yayvan tencereye alın.
Tavuklar suyunu çekince zeytinyağı, mantar ve soğanları ekleyin.
Biraz kavurun ve mantar suyunu bırakınca limon suyu, sirke, sarımsakları ve tuzu ilave edin.
Kısık ateşte mantarlar pişene kadar pişirin.
Mantarlar pişince maydanozu kekik ve karabiberi ekleyin.
Suyunu iyice çekince ocaktan alın.

Yumurtalı İstiridye Mantarı Tarifi
Malzemeler
Bir paket mantar
3 tane yumurta
1 tane soğan
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı maydanoz

Nasıl yapılır?
İlk olarak mantarları doğrayın.
Yumurtaları kırıp, çırpın ve içine tuz, karabiber ilave edin. 
Maydanoz kullanıyorsanız iyice yıkadıktan sonra incecik kıyın.
Soğanı soyup, doğrayın.
Büyük bir tavaya sıvı yağı koyun ve soğanları atıp, kavurmaya başlayın.
Soğanları kavurduktan sonra mantarları ilave edin ve ikisini birden güzelce kavurmaya devam edin.
Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra maydanozu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
En son yumurtaları ekleyin. Sürekli karıştırarak yumurtaların da pişmesini sağlayın ve sıcak olarak servise sunun.

Fırında istiridye Mantarı
Malzemeler
1 kg Küçük Boy İstiridye Mantarı
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
Karabibe
Tuz

Nasıl yapılır?
İstiridye mantarını seçerken küçük ve genç olanlar seçin. Derin bir kap içerisinde yıkayın, suyu süzün, kağıt havlu ile kurutun.
Kuruttuktan sonra sıvı yağ, tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek mantarları kağıda dizin. Tepsiyi fırına verin 220 derece 15-20 dakika kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun... 

Bozkurt'ta sonbaharın görsel şöleni
Türkmenlerin imkansızlıklar içindeki yardım bekleyişi sürüyor
Cemal Kaşıkçı için gıyabi cenaze namazı kılındı
El dokuma halısının seri üretimle imtihanı
Humuslu Türkmenlerin imkansızlıklar içindeki yardım bekleyişi sürüyor

Günün diğer manşetleri

Mazlumları soyan hırsızlar böyle yakalandı

TSK ve ÖSO'nun Afrin'de halka zulmeden, hırsızlık ve çete faaliyetleri yürüten yaklaşık 300 kişilik suç örgütüne karşı düzenlediği operasyonda çok sayıda kişi tutuklandı. Operasyonda ayrıca yüzlerce silah ve çok sayıda mühimmat ele geçirildi.

Civcivin çocukla imtihanı

Civcivi yakalayan çocuk bakın ne yapıyor?

Onu hiç uçarken gördünüz mü?

Tüyleri ile kendine hayran bırakan Tavuskuşu uçarken de farklı bir görüntü sergiliyor...

Allahu Ekber

Allahumme Salli Ala Seyyidina Muhammedin ve Ala Alihi ve Sahbihi ve Sellim. Mescid-i Haram, Mescid-i Nebevi ve Mescid-i Aksa...

Denizli'de eğitim uçağı düştü

Başkarcı bölgesinde düşen 2 kişilik eğitim uçağını arama çalışması başlatıldı.

FETÖ sanığının itirafı yok artık dedirtti
Deyrizor'da Sunnilere mezhepçi dayatma
O bölgelerde yaşayanlar dikkat!
BM'den flaş Çavuşoğlu açıklaması
O dönemde bedelli yapacaklara kötü haber
AB'de Cebelitarık krizi
Almanya'dan S.Arabistan'a soğuk duş!
Mazlum coğrafyalardan geldiler!
Rusya yeni canavarını test etti!
Fatih Erbakan'dan yeni hamle!
Tüm günlerini beraber geçiriyorlar
TürkAkım projesi için tarihi gün!
TSK 'Karaok' ile ıskalamayacak!
Kral Selman'dan flaş açıklamalar!
Alçaklar çetesine operasyon!
Çok Okunanlar

Al-i İmran Suresi hakkında her şey...

Al-i İmran Suresinin faziletleri nelerdir? Ali İmran suresi ne zaman inmiştir? Al-i İmran Suresi kaç ayettir? Al-i İmran Suresi ile ilgili merak ettiğinniz soruların cevabını bu yazımızda bulacaksınız. 200 ayet olan Al-i İmran Suresi, Medine'de nazil olmuştur. Bu sure ismini 33. ayette geçen "Al-i imran" tamlamasından almıştır.Al-i imran, imran ailesi demektir.

Mevlid Kandili hangi gün? Mevlid Kandili'nde hangi ibadetler yapılmalı? (Kutlu Doğum)

Rebiülevvel ayının 12. gecesinde idrak edilecek olan Mevlid Kandili hangi güne denk geliyor? Peygamber Efendimizin doğum günü ile ilgili rivayetler... Mevlid Kandili'nde hangi ibadetleri yapmalıyız? Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed (sav)'in doğum mucizeleri.... Mevlid Kandili ne anlama geliyor? Mevlid Kandili'ne dair merak edilenleri sizler için araştırdık. İşte, o gün hakkında bazı bilgiler...

Türkiye karanlık planları bozdu!

Rusya'nın, ‘Ukrayna ve Kırım benim' dediğinde kimsenin itiraz edemediğine dikkat çeken Ahmet Anapalı, “Ülke olarak çok güçlenip ‘Kerkük, Musul, on iki adalar bizim. İtirazı olan var mı?' dediğimizde ancak Lozan sona erer. Bu yüzden Lozan'ın ömrü Türkiye'nin gücüne bağlı” dedi.

CHP'den bayrağı devraldı

CHP'li Öztürk Yılmaz'ın 'Türkçe Ezan' çıkışının ardından sosyal medyada açıklamalarda bulunan 'Gezi İmamı' İhsan Eliaçık, yeni bir skandala imza attı.

Milat Gazetesi 1. Sayfa

Bu kategorideki diğer haberler