Üç malzemeli şekersiz kurabiye nasıl yapılır?

Üç malzemeli şekersiz kurabiye nasıl yapılır?
12 Eylül 2020 15:10:26

Üç beyazdan uzak, tamamen sağlıklı bir üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifini hazırladık. Peki üç malzemeleri şekersiz kurabiye nasıl yapılır? Üç malzemeleri şekersiz kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifi..

Üç beyazdan uzak, tamamen sağlıklı bir üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifini hazırladık. Peki üç malzemeleri şekersiz kurabiye nasıl yapılır? Üç malzemeleri şekersiz kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifi..

Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

140 gram fındık unu

1,5 yemek kaşı ğıbal

1 adet büyük boy olgun muz

1,5 yemek kaşığı kakao(isteğe göre ilave edilebilir)

Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Muzu ezerken gereğinden fazla sulandırmamaya özen gösterin. İçine badem, fındık gibi yemişleri ilave ederek hamurunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyelerin katı bir şekilde pişmesini beklemeyin. Hafif yumuşak dokuda kalacaktır. Fakat önemli olan altlarının pişip pişmediğini kontrol etmektir.

Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 165 dereceye ısıtın.

Muzu fazla sulandırmadan çatal yardımıyla ezerek püre kıvamına getirin.

Fındık ununu yavaşça ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.

Balı da ilave edin ve hamuru tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Kurabiye hamurunun ele yapışmamasına dikkat edin. Eğer ele fazla yapışıyor ve şekil almıyorsa kıvamına gelinceye kadar fındık unu ilave edebilirsiniz. Fakat bu kıvamı normal kurabiye kıvamıyla kıyaslamayın. Tek kıstas hamurun cıvık olmaması.

Eğer isterseniz bu aşamada kakao ilave edebilirsiniz.

Yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Parmak ucunuzla hafifçe bastırarak yassılaştırın.

Porsiyonladığınız kurabiyelerden 2-3 cm daha küçük çaplı bir kapağı kurabiyenin ortasına hafifçe bastırarak şekil verin.

7-8 dakika pişirin ve pişmesi için fazlaca renk almasını değil de kurabiyelerin altının pişip pişmediğini kontrol edin. Hafif yumuşak bir kıvamda pişecek ve zamanla sertleşecektir.