Hurma tatlısı nasıl yapılır? Hurma tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Bursa yöresine özgü hurma tatlısı tarifine bu içerikte ulaşabilirsiniz. İşte hurma tatlısı tarifi...
Hurma tatlısı için gerekli malzemeler
Hamur Malzemeleri
3 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
1 Çorba Kaşığı Irmik
1 Çimdik Tuz
1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
1/2 (Yarım) Su Bardağı Zeytinyağı
120 Gram Tereyağı
Şerbet Malzemeleri
2 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Servis Malzemeleri
Arzu Edilen Kadar Rendelenmiş Hindistan Cevizi
Arzu Edilen Kadar File Fıstık
Hurma tatlısı nasıl yapılır?
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini örtüp buzdolabında 2 saat dinlendirin.
3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı irmik 1 çimdik tuz 1/2 (Yarım) su bardağı süt 1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı 120 gram tereyağı
Şerbet malzemelerini 10 dakika kaynatın ve soğutun.
2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ve hurma seklini verip yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürerek iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve 1 saat dinlendirdikten sonra Hindistan cevizi ve fıstık ile servis edin.
Arzu edilen kadar rendelenmiş Hindistan cevizi Arzu edilen kadar file fıstık