Pişmaniye lezzetinde bir kurabiye tarifi hazırladık; kartopu kurabiye. Bu tarif ile beş çaylarınız şenlenecek. Peki kartopu kurabiye nasıl yapılır? Kartopu kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte kartopu kurabiye tarifi...
Kartopu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
125 gr tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi
Kartopu Kurabiye Tarifi Yapılışı
Yoğurma kabına oda ısısında bekletilen tereyağ veya margarin, pudra şekeri karıştırılır.
Sıvı yağ, hindistan cevizi, vanilya un ilavesiyle ele yapışmayan kurabiye kıvamı ( kulak memesi yumuşaklığında) hamur yoğrulur.
Elde yuvarlanır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar üzeri beyaz altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Sıcakken hindistan cevizi pudra şekeri karışımına bulanır, tüm kurabiyeler hazırlanır.
Pişmaniye lezzetinde kıyır kıyır nefis kurabiyeler hazır.