Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından keşkülü sizlerde kolayca yapabilirsiniz. İşte sizler için hazırladığımız pratik keşkül tarifi...
KEŞKÜL TARİFİ
Malzemeleri;
6 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1.5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
6 yemek kaşığı toz badem
1 paket hindistan cevizi
Servis için;
Çiğ badem
Antep fıstığı
Yapılışı;
Süt, yumurta sarısı, toz şeker, buğday nişastası ve toz bademi derin bir tencereye aktarın. Malzemeleri ilk başta güzelce karıştırın. Ardından orta ateşte bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirin. Kaynamakta olan keşküle hindistan cevizini ekleyin. Kıvam alan keşkülü kaselere aktarın. Üzerlerini çiğ badem ve Antep fıstığı ile süsledikten sonra keşkülleri soğumaya bırakın.