Pastane raflarında göz alıcı,iştah açıcı kurabiyeleri gördüğünüzde ''keşke bende yapabilsem'' dediğinizi duyar gibiyiz. Artık dertli dertli düşünmenize gerek yok. Çünkü bu haber tamda sizin istediğiniz haber. Pastane usulü çikolata soslu un kurabiyesi nasıl yapılır? İşte detaylar...
Malzemeler
250 Gr.Oda Sıcaklığında Teremyağ (Margarin)
1 Kahve Fincanı Sıvıyağ(Türk Kahvesi)
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
2 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya
Elimize Yapışmayacak Kıvamda Un(hemen hemen 4 su bardağı kadar)
Üzeri İçin
2 Paket 80 Gr. Sütlü Çikolata
1 Paket 80 Gr. Bitter Çikolata
Hazırlanışı
Un hariç bütün malzeleri karıştırıyoruz,unumuzu azar azar ilave edip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz, şekil vermeye başlamadan çikolatalarımızı benmari usulü ertip hafif soğumaya bırakıyoruz.Hamurumuzdan cevizden biraz küçük parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekil verip diziyoruz.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerimizin pembeleşmesine izin vermeden yaklaşık olarak 20 dakika pişiriyoruz.Fırından çıkarıp soğuyunca benmari usulü erittiğimiz çikolatayı sıkma torbasına koyup ucunu çok az delerek kurabiyelerimizin üzerine şeritler halinde sıkıyoruz.Sıktığmız çikolatalar sertleşince servis edebiliriz.