Patates köftesi nasıl yapılır? Patates köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Sizin için patates köftesinin tarifini hazırladık. İşte patates köftesi tarifi...
PATATES KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Patates Köftesi Tarifi:
Patates köftesi için malzemeler
6 orta büyüklükte patates,
4 yumurta (2 tanesi köfte hamuruna, 2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (150 gr)
Yarım demet maydanoz,
2 – 3 çorba kaşığı un,
Tuz,
Karabiber,
Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı
Patates köftesi tarifi
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğuyunca içine 2 yumurta, yeteri kadar tuz, karabiber koyup yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp, avuç içinde kayık gibi açın, içine peynir maydanoz karışımı koyup kapatın. Hafifçe sıkarak şekil verin. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya batırıp kızgın yağda pembe oluncaya kadar kızartın. Fazla yağını süzmek için delikli kepçeyle kağıt üzerine çıkarın.