Polenin faydaları nedir?
Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral, enzim, antioksidan başta olmak üzere 250 çeşit biyolojik madde içeren polen, sağlık üzerinde önemli faydaları olan bir besin. Gelin kısaca polenin faydalarını sıralayalım:
Kötü kolesterolü ve lipit oksidasyonunu düşürür. Bu sayede kalp krizi gibi kalp hastalığı riskini azaltır. ,
- Bağışıklığı güçlendirir, bakterileri öldürür ve hastalıktan korunmanızı sağlar.
- Yara iyileşmesini hızlandırır ve enfeksiyonu önler. Kesik ve diğer yaraların vücut tarafından daha hızlı tamir edilmesini sağlar ve bu yaraların enfeksiyon kapmasını önlemeye yardımcı olur.
- Menopoz belirtilerini hafifletir. Menopoz dönemine giren kadınlarda ateş basması gibi bazı rahatsızlık verici belirtiler ortaya çıkar. Arı polenin menopoz belirtilerini hafifletmeye yardımcı olduğu bilimsel araştırmalarla da gösterilmiştir.
- Karaciğeri korur. Bilimsel araştırmalar arı poleninin karaciğer işlevini iyileştirebileceğini ve karaciğeri koruyabileceğini gösteriyor.
- Zengin bir antioksidan kaynağıdır. Bu sayede vücut hücrelerini kanser ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalıklardan korumaya yardımcı olur.
- Anti inflamatuar etkisi vardır. Hayvanlarla yapılan çalışmalara göre şişliği ve inflamasyonu hafifletici etkisi vardır.
Arı polenin besin değerleri
Polenin faydaları en temelde içeriğindeki polenin bileşiminden geliyor. Bileşimin rengi ve şekli elde edildiği bitkisel kaynağa göre değişkenlik gösterebiliyor.
Polen, insanlar için gerekli aminoasitleri bileşiminde bulundurmasının yanı sıra polen, A, C, E, B kompleks ve K vitaminleri ile Ca, Mg, Na, S, P, Al, Cl, B, Cu, Fe, I, Mn, Si, Ti, Zn, Ni gibi faydalı mineralleri de içermektedir.