Brownie kurabiye nasıl yapılır?

Güncelleme: 21.01.2019 12:04

Brownie tadında bir atıştırmalık: brownie kurabiye...Mutfağınızı mis gibi kurabiye kokusuyla doldurmaya hazır mısınız? bu kurabiye kahvelerinizin yanına çok yakışacak. Brownie kurabiye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte brownie kurabiye tarifi...

Brownie tadında bir atıştırmalık: brownie kurabiye...Mutfağınızı mis gibi kurabiye kokusuyla doldurmaya hazır mısınız? Bu kurabiye kahvelerinizin yanına çok yakışacak. Brownie kurabiye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte brownie kurabiye tarifi...  

Malzemeler

Hamuru için:

80 gram
tereyağı
3 yemek kaşığı
pudra şekeri
4 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
1 adet
yumurta
2 yemek kaşığı
kakao
2,5 su bardağı
un
1 paket
kabartma tozu

Şerbeti için:

3/4 su bardağı
su
3/4 su bardağı
toz şeker
2 damla
taze sıkılmış limon suyu

Servisi için:

1 yemek kaşığı
pudra şekeri

Püf Noktası

Adet sayısı hazırladığınız kurabiyelerin büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir.

Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri şerbetlemeden de ikram edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Hafif ıslak bir kıvam alacak kurabiyelerin şerbeti için; derin bir tencereye aldığınız su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbete taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınması için oda sıcaklığında bekletin.

Kurabiye hamuru için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve yumurtayı karıştırma kabına alın. Kakao, ayçiçek yağı ve pudra şekerini ekleyip krema kıvamını alana kadar karıştırın.

Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurmaya başlayın. Elde ettiğiniz kurabiye hamurunu streç film yardımıyla sarıp buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, mümkünse bir ızgara teli üzerinde 10 dakika kadar dinlendirip ılık şerbete batırın. Servis tabağına aldığınız kurabiyeleri pudra şekeri ya da arzuya göre file Antep fıstığıyla süsleyip sevdiklerinizle paylaşın.

Doğu'da kış çetin geçiyor
Dünya liderlerinin bu hallerini hiç gördünüz mü?
Teröristlere kış darbesi
Komiser Orhan diziye renk kattı
İstanbul'da yolcu otobüsü devrildi

Günün diğer manşetleri

Kurtuluş savaşı zamanına ait görüntüler!

Profesyonel bir yıkım çalışması

40 katlı binanın taşıyıcı sistemini patlayıcılar ile tahrip ederek yapının ağırlık merkezinde çökme etkisi oluşturulması ve kendi ağırlığı ile çökmesini izleyin.

Türkiye'nin tank avcısı milli füzeyle vurdu

Türkiye'nin "yeni nesil tank avcıları" emin adımlarla göreve hazırlanıyor.

Can Dündar neye uğradığını şaşırdı!

Almanya'da firari Can Dündar'a tepki.

Meksika'nın dev projesi! Saatte 965 km hız yapacak

Meksika da saatte 965 km hızla gidebilen yüksek hızlı Hyperloop ulaşım aracı için gerekli projeyi tamamlanıyor.Türkiye de bu proje gerçekleşirse İstanbul-Ankara arası bu araçla 30 dakikada gidilebilir...

Katil Esed'in kimyasal zulmü belgelendi!
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Oktay rakam verdi
İki yeni metro hattı geliyor
Suriyeli öğrenci açıklaması
Trump'tan dikkat çeken mesaj
Ölümünün ardından şok sözler!
Maduro'dan flaş hamle!
Başkentte FETÖ temizliği
Teknoloji bağımlıları için geliştirildi
Son dönemeç 
Dünya Müslüman Alimler Birliği kınadı
Terör örgütlerine göz açtırmıyoruz
Ankara'da CHP'yi sarsan aday
Başkan Erdoğan'dan milyonları ilgilendiren açıklama!
TBMM'nin gündemi başkanlık seçimi!
Arka sokaklar 505. bölüm fragmanı yayınlandı mı?
İki namazı 'cem' etmek (birleştirmek) nasıl olur?
Abdestin edepleri nelerdir?

En Çok Okunan Haberler