Ejder tatlısı nasıl yapılır?

Güncelleme: 21.07.2019 16:19

Sıcak yaz günlerine ferah tatlılar bir harika oluyor. Sizin ferah tatlardan bir tat olan ejder tatlısını hazırladık. Peki ejder tatlısı nasıl yapılır? Ejder tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte ejder tatlısı tarifi...

Sıcak yaz günlerine ferah tatlılar bir harika oluyor. Sizin ferah tatlardan bir tat olan ejder tatlısını hazırladık. Peki ejder tatlısı nasıl yapılır? Ejder tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte ejder tatlısı tarifi...

Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Alt Tabanı İçin

1 litresüt1 su bardağıtoz şeker1 su bardağıirmik1 yemek kaşığınişasta1/2 su bardağımavi haşhaş tohumu50 gramtereyağı1 paketvanilinMeyve Sosu İçin:1,5 su bardağıframbuaz(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)1,5 su bardağıböğürtlen(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)10 adetçilek(rondodan geçirilmiş)3 yemek kaşığıbuğday nişastası1,5 su bardağısu1 çay bardağıtoz şeker

Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, toz şeker, irmik, nişasta ve mavi haşhaş tohumunu derin bir tencereye alın ve kaynayana kadar sürekli olarak karıştırın. Kaynamış ve kıvamı koyulaşmış olan muhallebinin üzerine tereyağı ve vanilini de ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.

Yağlanmış tart kalıbının içerisine hazırlamış olduğunuz haşhaşlı muhallebiyi aktarın ve üzerini düzeltip oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat bekletin.

Ayrı bir sos tenceresinde dondurulmuş ve rondodan geçirilmiş frambuaz, böğürtlen ve rondodan geçirilmiş çileği karıştırın.

Üzerine nişasta ve su ekleyip koyulaşana kadar kaynatın.

Son olarak toz şeker ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Buzdolabında beklettiğiniz haşhaşlı muhallebiyi kalıptan çıkarın. Üzerine meyve sosunu ekleyin ve buzdolabında tekrardan 2 saat bekletin.

Hazırlamış olduğunuz tatlıyı buzdolabından çıkarın ve streç filmle meyve soslu kısmını ve kenarlarını kaplayın.

Ufalanmış olan ıspanaklı keki boşlukta kalan kısma güzelce yayın.

Keki üst kısma yaydıktan sonra streç filmi tatlının üzerinden kaldırın.

Ejder tatlısını dilimleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Foto Galeri

Marmara Depremi'nin 20. yılı

Boğalar acemi kasapları affetmedi

Yerli uçan arabanın prototipi yayınlandı

Carettaların denizle buluşma anına yoğun ilgi

Ceylanpınar'da eve roket isabet etti

Günün diğer manşetleri

Esnaftan İmamoğlu'na isyan!
İran'dan Cebelitarık hamlesi!
Kritik rapor Erdoğan'a sunulacak!
Tatil dönüşü uzmanlardan uyarı!
İstanbul havalimanları 60 milyona yakın yolcu taşıdı
Afganistan'daki patlamada korkunç bilanço
Yolcu otobüsü tıra çarptı!
YPG/PKK'nın alçak planı deşifre oldu!
Stratejik ortak(!) güvenli(!) bölge...
Evlenelim, evlendirelim!..
İstanbul'u sel vurdu vekili bile Ekrem İmamoğlu'na ulaşamadı
Denizlispor maçının ardından Galatasaray'da istifa depremi
Eylem hazırlığındaki teröristlere operasyon!
Cibutili öğrenciden Erdoğan'a övgü
Dijital bağımlılıkla mücadelede yeni dönem!

Video

Sel mağduru esnaf İmamoğlu'na isyan etti!

Muğla'da korkutan yangın!

Anadolu Otoyolu'nda yolcu otobüsü ile tır çarpıştı

45 Saniye Boyunca, 4 Hiroşima Şiddetinde Sallanan Türkiye..

Yağış sonrası Eminönü'nün son hali

Benzer Konular

  • 1

    Çocuklar Kabe'nin neşesi oldu

  • 2

    Migren ağrısı nasıl geçer?

  • 3

    Bulaşıcı hastalıklardan korunmanın yolları

  • 4

    Genetik hastalıklar nelerdir?

  • 5

    Baklavanın iyisi nasıl anlaşılır?