Ejder tatlısı nasıl yapılır?

Güncelleme: 21.07.2019 16:19

Sıcak yaz günlerine ferah tatlılar bir harika oluyor. Sizin ferah tatlardan bir tat olan ejder tatlısını hazırladık. Peki ejder tatlısı nasıl yapılır? Ejder tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte ejder tatlısı tarifi...

Sıcak yaz günlerine ferah tatlılar bir harika oluyor. Sizin ferah tatlardan bir tat olan ejder tatlısını hazırladık. Peki ejder tatlısı nasıl yapılır? Ejder tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte ejder tatlısı tarifi...

Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Alt Tabanı İçin

1 litresüt1 su bardağıtoz şeker1 su bardağıirmik1 yemek kaşığınişasta1/2 su bardağımavi haşhaş tohumu50 gramtereyağı1 paketvanilinMeyve Sosu İçin:1,5 su bardağıframbuaz(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)1,5 su bardağıböğürtlen(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)10 adetçilek(rondodan geçirilmiş)3 yemek kaşığıbuğday nişastası1,5 su bardağısu1 çay bardağıtoz şeker

Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, toz şeker, irmik, nişasta ve mavi haşhaş tohumunu derin bir tencereye alın ve kaynayana kadar sürekli olarak karıştırın. Kaynamış ve kıvamı koyulaşmış olan muhallebinin üzerine tereyağı ve vanilini de ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.

Yağlanmış tart kalıbının içerisine hazırlamış olduğunuz haşhaşlı muhallebiyi aktarın ve üzerini düzeltip oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat bekletin.

Ayrı bir sos tenceresinde dondurulmuş ve rondodan geçirilmiş frambuaz, böğürtlen ve rondodan geçirilmiş çileği karıştırın.

Üzerine nişasta ve su ekleyip koyulaşana kadar kaynatın.

Son olarak toz şeker ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Buzdolabında beklettiğiniz haşhaşlı muhallebiyi kalıptan çıkarın. Üzerine meyve sosunu ekleyin ve buzdolabında tekrardan 2 saat bekletin.

Hazırlamış olduğunuz tatlıyı buzdolabından çıkarın ve streç filmle meyve soslu kısmını ve kenarlarını kaplayın.

Ufalanmış olan ıspanaklı keki boşlukta kalan kısma güzelce yayın.

Keki üst kısma yaydıktan sonra streç filmi tatlının üzerinden kaldırın.

Ejder tatlısını dilimleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Fetih suresi okumanın faziletleri ve Fetih suresinin sırları

Felak ve Nas surelerinin okunuşu nasıldır?

Kuran'ın kalbi Yasin suresinin sırları

Ala suresi kaç ayettir?
Altın fiyatlarında son durum..(06.12.2019)

Mekke döneminde inen Yasin suresi Arapça okunuşu nasıldır?

Bugün hava nasıl olacak?

Yasin suresi Türkçe okunuşu nasıldır?