Karamelli fırın sütlaç nasıl yapılır?

Güncelleme: 16.05.2019 16:52

Klasik sütlaçtan sıkılmadınız mı? Sizin için harika bir sütlaç tarifimiz var; karamelli sütlaç. Karamelli sütlaç nasıl yapılır? Karamelli sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? İşte karamelli sütlaç tarifi...

Klasik sütlaçtan sıkılmadınız mı? Sizin için harika bir sütlaç tarifimiz var; karamelli sütlaç. Karamelli sütlaç nasıl yapılır? Karamelli sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? İşte karamelli sütlaç tarifi...

Malzemeler

2 yemek kaşığı pirinç
1 litre süt
1 yumurtanın sarısı
1,5 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı su

Nişastayı açmak için:

Yarım çay bardağı su
Tuz

Hazırlanışı

Pirinci iyice yıkayıp küçük bir tencerenin içine koyun.

Üzerine suyunu ilave edip ocağa alın.

Tenceredeki su kaynayınca ocağın altını kısın, pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

Sütlacın karamelini hazırlamak için, şekeri başka bir tencerenin içine koyun.

Kısık ateşte hiç kaşık değdirmeden eritin. Şeker karamelize olurken yakmamaya dikkat edin.

Şeker tamamen eriyince tencerenin içine 1 litre sütü dökün.

Eriyen şeker ve süt birleşince şeker sertleşeceği için süt kaynayana kadar sürekli karıştırarak şekeri eritin.

Süt kaynayınca ve şeker tamamen eriyince karışımın içine bir tutam tuz atıp haşladığınız pirinçleri ilave edin.

Ocağın altını tekrar açın, karışımı kaynatıp 4-5 dakika kadar pişirin.

Nişastayı, yumurta sarısı ve yarım çay bardağı suyla karıştırın.

Güzelce karıştırdıktan sonra karışımı pirinçlerin üzerine dökün.

Ocağın altını tekrar açın, sütlacın topaklanmaması için sürekli karıştırın.

Kaynayana kadar yaklaşık 3 dakika kadar pişirip vanilyayı ekleyin.

Güzelce karıştırdığınız sütlaç karışımını kullanacağınız fırın kaplarına eşit olarak paylaştırın.

Sütlaçların üzerinin kabuk tutması için 10 dakika kadar dışarıda dinlendirin.

Daha sonra fırın kaplarını fırın tepsisine dizin.

Fırın tepsinizi, fırın kaplarının yarısına kadar su ile doldurup fırına koyun.

Fırınınızı 250 derecede çalıştırın.

Sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırında karamelli sütlaçlarınız hazır, dilediğiniz gibi süsleyip hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Foto Galeri

15 Temmuz dijital ortama aktarıldı

15 Temmuz'un bilinmeyen kareleri

FETÖ'nün gerçek yüzü New York'ta anlatıldı

24 yıl sonra toprağa verilecekler

İhanet gecesinin yeni görüntüleri

Günün diğer manşetleri

Bakan Soylu'dan Düzce açıklaması
Kuzey Irak'a geniş kapsamlı operasyon!
İran'dan çarpıcı iddia! ABD kendi İHA'sını vurdu
Bu ilçe güneşle aydınlanıyor
AK Parti'den Karamollaoğlu'na tepki!
Şüpheli çocuk ölümleri ile ilgili harekete geçildi
Yurt dışından telefon almak isteyenlere kötü haber!
Tercihte bulunacak gençlere tavsiyeler!..
Türk diplomatı şehit eden saldırganın kimliği belli oldu
Trump'tan dünyayı sarsan İran açıklaması: Hürmüz Boğazı'nda düşürdük
Bakan Akar: F-35'ten çıkarılmamız NATO'nun gücünü de olumsuz etkileyecektir
Trump'ın Türkiye mesajı sonrası Dolar'da sert düşüş
Trump'tan S-400 krizi açıklaması: Yaptırım düşünmüyorum
4 partiden AB'nin kararına ortak tepki: HDP imzalamadı
Şehit diplomat torağa verildi

Video

Hızlı servis için restoranın bulduğu çözüme bakın

Suyu emen asfalt

Ekmeğini taştan çıkartmak bu olsa gerek

Boeing 727 tipi bir yolcu uçağının çarpışma testi

Üçüzleri olan aileler için tasarlanmış bebek arabası

Benzer Konular

  • 1

    Fast food yiyeceklerin zararları nedir?

  • 2

    Kırışıklıklara ne iyi gelir?

  • 3

    Yurt dışı telefon harçları ne kadar oldu?

  • 4

    Browni kurabiye nasıl yapılır?

  • 5

    Meryem Suresi Arapça ve Türkçe okunuşu ile meali bir arada