Limon dolgulu kurabiye tarifi

Güncelleme: 25.08.2019 11:43

Hem tatlı hem ekşiyi sizler için bu tarifte bir araya getirdik.Limon dolgulu kurabiye siz ekşi tatları sevip aynı zamanda kurabiye yemek isteyenler için harika bir tarif. Peki limon dolgulu kurabiye nasıl yapılır? Limon dolgulu kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte sizler için Limon dolgulu kurabiye tarifi...

Hem tatlı hem ekşiyi sizler için bu tarifte bir araya getirdik.Limon dolgulu kurabiye siz ekşi tatları sevip aynı zamanda kurabiye yemek isteyenler için harika bir tarif. Peki limon dolgulu kurabiye nasıl yapılır? Limon dolgulu kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte sizler için Limon dolgulu kurabiye tarifi...

Limon Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için

200 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/2 su bardağı pudra şekeri

2 -2,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Limon dolgusu için

3 adet limonun suyu(yaklaşık 1 çay bardağı)

2 adet limon kabuğu rendesi

1 çay bardağı toz şeker

3, - 3,5 yemek kaşığı nişasta

Limon Dolgulu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiye hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp güzelce karıştırın.

Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşacık bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru streç filmle sarıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.

O sırada limon dolgusunu hazırlayın. Limon suyu ve toz şekeri bir sos tenceresinin içerisine alın.

Şeker hafif eriyince içerisine nişasta ve limon kabuklarını ilave edin. Karıştırarak hafif koyu kıvamlı bir hal almasını sağlayın.

Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Düz bir tabağa yayın ve üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında soğumaya bırakın.

Dinlenen hamuru birkaç bezeye ayırın. Bezeleri 1 cm kalığında olacak şekilde hafif unlanmış bir tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın.

Hamuru çay bardağı ya da yuvarlak kurabiye kalıbıyla keserek yuvarlak parçalar elde edin. Ortalarına limon dolgusundan 1 çay kaşığı kadar koyun ve elinizle dikkatli bir şekilde yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-12 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Kurabiyeleriniz kızarmadan fırından alın.

Kurabiyelerinizi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Lut Peygamber nasıl vefat etmiştir?

Termal sular hangi hastalıklara iyi gelir?

Bereket için zikredilen El Mukit Esmaül Hüsna'sının faziletleri

Cahit Arf kimdir?
Acı biberin zararları nelerdir?

Alzheimer olmamak için neler yapılmalı?

Çiğ süt nasıl tüketilir?

Doyduktan sonra yemek haram mı?