Mıhlama nasıl yapılır?

Güncelleme: 19.07.2019 14:48

Tadıyla yediden yetmişe herkesin sevdiği ve Türk mutfağının olmazsa olmazı olan mıhlama bazı bölgelerde kuymak olarak da adlandırılır. Genelde sabah kahvaltılarının süsleyen bu lezzeti sizlerde kolayca yapabilirsiniz. Peki Mıhlama nasıl yapılır?İşte pratik mıhlama tarifi...

Mıhlama nasıl yapılır? Mıhlama için gerekli malzemeler

  • Tereyağı muhlama (kuymak) için olmazsa olmaz malzemelerin başında gelmektedir.
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • 250 gram tel peyniri

Mıhlama tarifi

Güzel bir mıhlama yapmak için öncelikle hazırladığınız terayağını tavada eritin.

Terayağı kızma aşamasına gelince mısır ununu ekleyerek kısık ateşte mısır ununu kavurmaya başlayın.

Farklı bir tencerede süt ve suyu karıştırarak mısır unu ile terayağının üzerine ekleyin, karıştırın.

Sıra geldi tel peynire... Süt ile mısır unu karışımınızı tel peyniri üzerine ekleyin.

Peynirin erimesini dikkatlice izleyin eğer peynir erimezse küçük dokunuşlarla peynirin erimesini sağlayın.

Peynir de eridikten sonra malzemeleri tamamen karıştırın.

Mıhlamanın hazır olması terayağının üste doğru çıkmasıyla belli olur.

Şimdiden herkese afiyet olsun…

Oku, yaradan Rabbinin adıyla...

Saç dökülmesine ne iyi gelir?

Şeker hastalığı belirtileri nelerdir?

El Vedud Esmaül Hüsnası manası ve faziletleri
Eşi benzeri olmayan El Mütekebbir Esmaül Hüsnası manası ve faziletleri

Okullar ne zaman açılacak?

Korona virüsü nedir? Belirtileri nelerdir?

Meryem suresi, Meryem suresinin okunuşu ve anlamı