Zeytinyağlı enginarlı pilav nasıl yapılır?

Güncelleme: 12.06.2019 16:40

Zeytinyağlı enginarlı pilav nasıl yapılır? Zeytinyağlı enginarlı pilav için gerekli malzemeler nelerdir? Bu yazımızda zeytinyağlı enginarlı pilav tarifini bulabilirsiniz. İşte Zeytinyağlı enginarlı pilav tarifi....

Zeytinyağlı enginarlı pilav nasıl yapılır? Zeytinyağlı enginarlı pilav için gerekli malzemeler nelerdir? Bu yazımızda zeytinyağlı enginarlı pilav tarifini bulabilirsiniz. İşte Zeytinyağlı enginarlı pilav tarifi....

Zeytinyağlı enginarlı pilav için malzemeler:

2 su bardağı lüks baldo pirinç 
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet taze yeşil soğan
3 su bardağı sıcak su (Et ya da tavuk suyu kullanılabilir)
1 çay kaşığı tuz, karabiber 
3-4 tane temizlenmiş enginar 
2 yemek kaşığı limon suyu 
4 adet kesmeşeker 
1 demet dereotu

Zeytinyağlı enginarlı pilav tarifi

 Pirinç tuzlu sıcak suda 30-40 dakika kadar bekletin.

Taze soğanları ayıklayıp incecik doğrayın. Enginarları kuşbaşı et formunda küp küp dilimleyin. Kuru soğanı yemeklik incecik doğrayın.

Diğer taraftan, zeytinyağını geniş bir pilav tenceresine aktarıp orta ısılı ateşte kızdırın.

İncecik yemeklik doğranmış kuru soğanları ve yeşil soğanları aktarıp karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun.

Yıkanıp süzülmüş pirinci de ilave edip 3-4 dakika daha kavurun. Enginarları katıp 2-3 dakika daha soteledikten sonra üzerine sıcak suyu -Et ya da tavuk suyu kullanılmasını tavsiye ederim- aktarıp tuz, şeker ve karabiberi serpiştirin. Limon suyunu ekleyin ve orta ısılı ateşte pişmeye bırakın.

Suyunu iyice çeken pilavın üzerine incecik kıyılmış dereotu serpiştirip üzerinden hafifçe karıştırın. Üzerine kâğıt havlu öreterek tencerenin kapağı kapalı olarak en az 30 dakika dinlendirin. Karıştırarak sıcak olarak servise sunun.

Foto Galeri

Türkiye'nin en değerli markaları belli oldu! İşte o liste

A Milli Futbol Takımı'na İzlanda'da saygısızlık

Almanya'da camilere saldırı

New York'ta Türk Günü

Bakan Akar harekatı böyle izledi

Günün diğer manşetleri

Hain tuzak bozuldu! Kilis'te 'canlı bomba' yeleği ele geçirildi
Çavuşoğlu'ndan ABD'ye S-400 cevabı!
Ömürleri boyunca CHP'ye karşı oldular
Başkan Erdoğan açıkladı: İhracatçıya döviz alımında vergi müjdesi!
Pençe Harekatı'nda 76 terörist etkisiz hale getirildi
Meteoroloji uyardı: Gelecek hafta da sürecek!
Uzmanlar uyardı: Havuzda büyük tehlike!
Fenerbahçe'nin borcu açıklandı! Dudak uçuklatan rakam
PKK, İstanbul'a istikamet veremez
Seracılığa dev destek! En çok teşvik Antalya'ya
Bir ülke daha yerli otomobile kavuştu
Yıldırım-İmamoğlu ortak yayını bu akşam
Selman'dan küstah Türkiye çıkışı
Kandil ve Metina vuruldu!
Erdoğan, 'Hepsini yıkın demişti' çalışmalar başladı

Video

En iyi ilaç, sevgidir

Tıpta sanal gözlük dönemi

Dünyanın en zekice bağış reklamı

Böyle heyelan görülmedi!

Trafikte makas atan sürücüye sedyede ceza

Benzer Konular

  • 1

    Ponza taşı nedir, nasıl kullanılır?

  • 2

    Çin lahanası (marulu) faydaları...

  • 3

    Takı alerjisi nedir?

  • 4

    Tercih yapabilmek için kaç puan almak gerekiyor?

  • 5

    En İyi dram filmleri...