Belkide çocukluğumuzdan bu yana hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle en çok sevdiğimiz pasta mozaik pastasıdır.Mutlaka bir ikinci dilim istenir damakta bıraktığı tat diğer pasta türlerine göre ayrıdır. Evde kolayca yapılabilen mozaik pasta tarifini bu yazımızda bulabilirsiniz. Peki Yumurtasız Mozaik pasta nasıl yapılır?Malzemeleri nelerdir?Kaç kalori vardır?Nasıl servis edilir? İşte yumurtasız mozaik pasta tarifi...
Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
2 paketpetibör bisküvi
4 yemek kaşığıtereyağı
1 su bardağısüt
5 yemek kaşığıtoz şeker
3 yemek kaşığıkakao
Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine çikolata ilave edebilir, fındık, ceviz, fıstık gibi kuru yemişlerden ilave ederek de hazırlayabilirsiniz.
Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisinde bisküvileri iri parçalar halinde kırın.
Bir sos tenceresinin içerisine tereyağını aktarın ve hafif eriyince içerisine kakaoyu ilave ederek hızlıca karıştırıp bütünleşmelerini sağlayın ve ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız tereyağı ve kakaonun üzerine süt ve toz şekeri ilave ederek yeniden ocağa alın. Şeker eriyip sosun kıvamı hafif koyulaşana kadar ısıtın.
Isınan sosu ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Dinlenen ve soğuyan sosunuzu bisküvilerin üzerine gezdirin.
Sos ve bisküvileri dikkatli bir şekilde, bisküvileri ezmemeye özen gösterin. Ardından harcı streç filmin üzerine aktarın ve silindir şeklini verip streç filme güzelce sarın.
Streç filmin uçlarını kıvırın. Silindir şeklindeki mozaik pastanızı buzluğa kaldırın. Birkaç saat buzlukta donmasını sağlayın.
Çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çikolata sos gezdirebilir, Hindistan cevizi rendesiyle de servis edebilirsiniz.