Beyaz kinoa salatası nasıl yapılır? Beyaz kinoa salatasının faydaları nelerdir? Protein deposu olarak bilinen Beyaz kinoa salatasının tarifini sizin hazırladık. İşte beyaz kinoa salatası tarifi...
BEYAZ KİNOA SALATASI
Malzemeler:
1 su bardağı beyaz kinoa
8 adet kıvırcık yaprağı
1 adet avokado
3 adet ceviz
1 avuç roka ve dereotu
50 gram tofu
1 avuç nar
3 adet çeri domates
4 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Kinoayı bir tencereye koyun, üzerine 2,5 bardak su ekleyin ve orta ateşte haşlayın. Kinoalar yumuşadıktan sonra iyice süzün ve tencereye geri koyun.
Limon, zeytinyağı ve tuzu kinoaların üzerine ekleyin, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. 5-10 dakika dinlendirdikten sonra kinoayı salata kasesine alın.
Diğer tarafta kıvırcık, roka ve dereotunu ince ince doğrayın, kinoalara ekleyin ve güzelce karıştırın. Cevizleri, avokadoyu, domatesleri narı ve tofuyu ekleyin, dikkatlice karıştırın. Avokado ve tofunun ezilmemesine dikkat edin. Afiyet olsun!
Kaynak: MAHMURE ÖZEL