Dolar (USD)
32.20
Euro (EUR)
34.81
Gram Altın
2457.47
BIST 100
0
02:17 İMSAK'A
KALAN SÜRE

Lezzetli Bir Atıştırmalık: Peynirli Poğaça Tarifi

​Peynirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarının hem de çay saatlerinin favori atıştırmalıklarından biri olan peynirli poğaçayı evde yapmak oldukça kolaydır.
Lezzetli Bir Atıştırmalık: Peynirli Poğaça Tarifi
13 Nisan 2024 22:20:14
​Peynirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarının hem de çay saatlerinin favori atıştırmalıklarından biri olan peynirli poğaçayı evde yapmak oldukça kolaydır.

Peynirli poğaça tarifi, evde kolayca hazırlanabilen ve herkesin beğenisini kazanan bir atıştırmalıktır. Bu tarif, pratik ve lezzetli yapımıyla günlük yaşamın koşuşturmacasında evde keyifli bir mola için harika bir seçenektir. İşte lezzetli kahvaltılara eşlik edecek muhteşem poğaça tarifi...

pogaca-tarifi_bdefa63478e1f1150b0db79694b0ffcc.jpg

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli poğaça tarifi sanılanın aksine oldukça kolaydır. İşte poğaça tarifi için gerekli olan malzemeler;

  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • İsteğe bağlı olarak; beyaz peynir, kaşar peyniri veya lor peyniri (iç malzemesi için)

rek_5b8b9c057fa59626c536c3828d4fd1c4.jpg

Peynirli Poğaçanın Yapılışı

İşte birkaç adımda peynirli poğaçanın yapılışı;

  1. Derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve bir yumurta ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içinde yuvarlayarak açın.
  4. Açtığınız hamurun ortasına iç malzemesi olarak peynir ekleyin. (Beyaz peynir, kaşar peyniri veya lor peyniri tercihinize göre kullanabilirsiniz.)
  5. Hamuru kenarlardan kapatıp, yuvarlak bir şekil vererek poğaça haline getirin.
  6. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  7. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerlerine susam veya çörek otu serpiştirin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık olarak 20-25 dakika)

Servis Önerisi

Peynirli poğaçalarınız fırından çıktıktan sonra hafifçe soğuduktan sonra servise hazırdır. Sıcak olarak taze olarak tüketebileceğiniz gibi, soğuduktan sonra da lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde keyifle tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

TDV kurban