Kardeseli

Rüzgar gülü kurabiye nasıl yapılır?

Rüzgar gülü kurabiye nasıl yapılır?
09 Eylül 2020 15:15:11

Adını şeklinden alan rüzgar gülü kurabiye sunumu önem verenler için harika bir kurabiye. Rüzgar gülü kurabiye nasıl yapılır? Rüzgar gülü kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte rüzgar gülü kurabiye tarifi...

Adını şeklinden alan rüzgar gülü kurabiye sunumu önem verenler için harika bir kurabiye. Rüzgar gülü kurabiye nasıl yapılır? Rüzgar gülü kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte rüzgar gülü kurabiye tarifi...

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı un

125 gram margarin(oda sıcaklığında)

1/2 su bardağı pudra şekeri

1/2 su bardağı mısır nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı damla çikolata

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması kurabiye hamurunuzun homojen kıvamda olması için önemli bir etkendir.

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fransız programda pişirmek hamurunuzun daha yumuşak dokulu olmasını sağlar.

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Unu bir kaba eleyin.

Kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeyi ekleyin.

Hamuru homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.

Kulak memesi kıvamına gelen hamuru ikiye bölün ve bir tanesine kakao ekleyerek yoğurmaya devam edin.

İki ayrı hamurdan da fındık büyüklüğünde 2'şer parça yuvarlayın.

Küçük hamur parçalarını bir kakaolu bir sade olacak şekilde dizin parmak uçlarınızla yapıştırın ve ortasına damla çikolata koyun.

Hafif bastırın ve fazla şeklini bozmadan yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

Piştikten sonra ızgara teli üzerinde dinlendirdikten sonra servis edin.

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz ılık sütle servis edebilirsiniz.