Ramazan ayında uzun süre aç kalmak, vücudun enerji dengesini koruyabilmesi için doğru besinleri tüketmeyi gerektirir. Özellikle sahurda ve iftarda tok tutan yiyecekleri tercih etmek, gün boyu enerjinizi korumanıza yardımcı olur. Protein açısından zengin yumurta, lif kaynağı yulaf ezmesi ve sağlıklı yağlar içeren badem gibi besinler sahurda tokluk süresini uzatırken, iftarda yavaş yemek ve şekerli gıdalardan kaçınmak sindirimi destekler. İşte Ramazan’da uzun süre tok kalmanızı sağlayacak besinler:
Sahurda Tok Tutan Besinler
Ramazan'da birçok kişi sahurda tok tutan besinleri tercih etmek ister. Bu sebeple hangi besinlerin tok tutacağını merak edip araştırır. Uzmanlara göre tok tutan besinler aşağıdaki gibi sıralanabilir;
- Yumurta: Protein açısından zengin olan yumurta, uzun süre tokluk sağlar. Haşlanmış, omlet veya menemen olarak tüketilebilir.
- Yulaf: Lif oranı yüksek olan yulaf, sindirimi yavaşlatarak gün boyunca enerji verir. Süt veya yoğurt ile tüketilebilir.
- Tam Tahıllı Ekmek: Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek tüketmek, kan şekerini dengeler ve tokluk hissini artırır.
- Peynir ve Yoğurt: Protein ve kalsiyum içeren süt ürünleri, sindirimi yavaşlatarak uzun süre tok kalmanızı sağlar.
- Kuruyemişler: Ceviz, badem, fındık gibi sağlıklı yağlar içeren kuruyemişler, enerji verici ve tok tutucu özelliklere sahiptir.
- Muz: Potasyum açısından zengin olan muz, hem susuzluğu önler hem de tok kalmanıza yardımcı olur.
İftarda Tok Tutan Besinler
İftarda uzun süren açlık sonrası bir anda mideye yüklenmek pek sağlıklı olmayabilir. Bu yüzden iftarı yaparken he hafif hem de besin değeri yüksek besinler tercih etmek faydalı olur. Peki iftarda hangi besinler daha çok tokluk sağlar? İşte iftarda tok tutan besinlerden bazıları..
- Hurmanın Gücü: İftarın vazgeçilmezi olan hurma, doğal şeker kaynağıdır ve kan şekerini dengeleyerek tokluk hissi sağlar.
- Protein Kaynakları: Tavuk, balık, kırmızı et ve mercimek gibi protein içeren besinler, uzun süreli tokluk sağlar.
- Sebze ve Salatalar: Lifli sebzeler sindirimi kolaylaştırır ve mideyi yormadan doyurucu bir öğün sunar.
- Çorba: Özellikle mercimek, ezogelin ve sebze çorbaları mideyi yavaş yavaş doldurarak ani açlık krizlerini önler.
- Bulgar Pilavı: Pirince göre daha lifli olan bulgur, kan şekerini dengeleyerek uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
- Yoğurt ve Ayran: Probiyotik özellikleriyle sindirimi kolaylaştırır, mideyi rahatlatır ve tokluk süresini uzatır.
Ramazan’da Beslenme İçin Öneriler
Ramazan'da beslenmek oldukça önemlidir. Vücut uzun süre aç ve susuz kalacağı için sahurda ya da iftarda dengeli öğünler tüketmeye dikkat etmek büyük bir önem arz eder. Ramazan ayı boyunca beslenmede hangi noktalara dikkat etmek gerekir diyenler için işte Ramazan için beslenme önerileri;
- Sahurda aşırı tuzlu ve yağlı yiyeceklerden kaçının, çünkü susuzluk hissini artırabilir.
- Beyaz un ve şeker içeren gıdalardan uzak durarak kan şekerinizi dengede tutun.
- Bol su tüketerek vücudunuzun sıvı dengesini koruyun.
- Yavaş ve iyi çiğneyerek yemek yemek, mideyi zorlamadan daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
Ramazan’da sağlıklı ve tok kalmak için bu besinleri düzenli tüketerek enerjinizi yüksek tutabilirsiniz. Sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan geçirmeniz dileğiyle!