Gıda Fiyatları Neden Artmakta?
Son günlerde başta
meyve-sebzeler olmak üzere tarımsal ürün fiyatlarının yüksek olması tartışılmaktadır.
Geçen yıl soğan ve patates, daha önceki yıl sarımsak fiyatlarının yüksek olması
kadar yüksek sesle tartışılmıştı. Bu tartışmalarda konunun tarafları olayın bir
tarafından baktıklarından kendilerini haklı görmekteler. Bunları yazının sonuna
bırakarak değerlendirmemize fiyat değişimi ile başlayalım.
Reel fiyat
Bilimsel
bir çalışma için 2003-2018 döneminde soğan fiyatlarındaki nominal ve reel fiyat
değişimini inceledik. Elde ettiğimiz sonuç aşağıdaki grafikte gösterildiği gibidir.
