Hep tatlı kurabiyeler ön planda tarif defterlerinde. Bu tarif ile her şey değişecek. Acı biberli kurabiye tarifi listelerinizin baş köşesine yerleşecek. Peki Acı biberli kurabiye nasıl yapılır? Acı biberli kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte acı biberli kurabiye tarifi...
Acı biberli kurabiye için malzemeler
250 gramtereyağı(oda sıcaklığında)
1 çay bardağısıvı yağ
1 adetyumurta
1 adetyumurta akı
2,5 yemek kaşığıelma sirkesi
1 çay kaşığıtuz
1 tatlı kaşığıtoz şeker
4,5 su bardağıun
1 paketkabartma tozu
1,5 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
1 çay kaşığıpul biber
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığıçörek otu
Acı biberli kurabiye tarifi
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Derin bir kaseye oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ, yumurta, sirke, tuz ve toz şeker ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
Karıştırdığınız malzemelerin üzerine unu ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Üzerine toz kırmızı biber ve pul biber de ekleyip tekrar yoğurun.
Hamuru tezgaha alın ve iki parçaya bölüp oklava veya merdane ile açın.
Dilediğiniz kalıpla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çörekotu serpiştirdikten sonra önceden ıstılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
