Mardin'de bağ ve bahçelerde yetiştirilen bademin kavrulmasının ardından bakır kazanlarda hazırlanan özel şerbetle kaplanmasıyla yapılan mavi badem şekeri, tadı ve aromasıyla beğeni topluyor.
Kente gelen konukların sıklıkla tükettiği ve hediyelik aldığı badem şekerini Mardin halkı da misafirlerine ikram ediyor.
Mardin Valiliğinin 2009 yılında yaptığı başvuru sonucu coğrafi işaretle tescillenen mavi badem şekeri, Togg'un yeni modeli T10F'nin rengine ilham oldu.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, kendisine hediye edilen ve 15 Eylül'de Türkiye'de satışa sunulacak Togg'un T10F modeline Tip Onay Belgesi verildiğini duyurdu.
Rengini lahor ağacının kökünden elde edilen boyadan alan badem şekeri, hummalı çalışmalar sonucu üretiliyor.
Kaynak: AA
