Çok sayıda antioksidan bileşene sahip olan nar, diyabetten kansere birçok hastalıkla mücadelede güçlü bir savaşçı olarak karşımıza çıkıyor.
Narın içeriğindeki bileşenlerden daha fazla faydalanmak için beyaz kısmı ile birlikte tüketilmesi gerekiyor. 1 orta boy nar, günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılıyor.
Nar kabuğunda bulunan ellagik asit antioksidan, antimutajen ve antikanser özelliklere sahip olan nar, meme, yemek borusu, cilt, bağırsak, prostat ve pankreas kanserlerinde antikanser özelliğini de gösteriyor.
Nar fraksiyonlarının tip 2 diyabetik durumu etkilediği anahtar mekanizmalardan biri oksidatif stresi ve lipit peroksidasyonunu azaltırken, tip 2 diyabette kontrol koşullarına yararlı olabilecek benzersiz antioksidan polifenollere (tanenler ve antosiyaninler) sahip olduğu belirtiliyor.
Muhabir: Betül Genç
