Ilık bir sütün yanına leziz kurabiyeler gider. Tam da sütün yanında harika olacak bir kurabiye tarifi hazırladık. Çocuklarınız bu kurabiyeye bayılacak, süt içmeyen çocuklar bu kurabiye ile süte alışacaklar. Merak etmeyin siz de tadabilirsiniz. Bardak kurabiye nasıl yapılır? Bardak kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?İşte bardak kurabiye tarifi...
Bardak Kurabiye İçin Malzemeler
2,5 su bardağıun
125 grammargarin
1 adetportakal kabuğu rendesi
1 paketkabartma tozu
1 paketvanilin
1/2 su bardağışeker
1 adetyumurta
1 adetyumurta sarısı
2 yemek kaşığıdamla çikolata
160 grambitter çikolata(eritilmiş)
100 gramtoz ceviz iç
Bardak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye hamurunu dinlendirerek daha lezzetli ve dokulu kurabiyeler elde edebilirsiniz. Kalıptan çıkartırken acele ederseniz hamurun parçalanarak dökülmesine sebebiyet verirsiniz.
Bardak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Unu geniş bir kaba eleyin.
En son damla çikolata olacak şekilde bütün malzemeyi ekleyin.
Hamur homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Isıya dayanıklı cam bardak, kupa veya bu tarif için uygun bir kabı yağlayın. Hamuru parmaklarınızla yayarak bardak formu verin.
Yağlı kağıtları minik kareler halinde kesin. Bu aşamada kullanmadığınız nohut, pirinç veya ağırlık yapacak bir bakliyatı pişirme ağırlığı olarak ayırın.
Şekil verdiğiniz bardağın içine hamurdan parçalar kopartarak yerleştirin.
Hazırladığınız yağlı kağıdı hamurun içine yerleştirin ve pişirme ağırlıklarını yerleştirin.
10-12 dakika pişirme ağırlıklarıyla pişirin. Pişirme ağırlıklarını çıkartın ve ortasını kaşığın tersiyle kurabiye hamurunun ortasını düzleştirin ve 5-6 dakika daha pişirin.
Bardaktan çıkartmak için kurabiyelerin iyice soğumasını bekleyin.
Çıkarttığınız kurabiyelerin içini fırça yardımıyla bitter çikolataya bulayın ve ağız kısmını da çikolataya batırıp, toz cevize batırın.
Buzdolabında 10 dakika daha bekletin ve içine ılık süt ekleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
Bardak Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Ilık sütle servis etmeyi unutmayın.
