0

İsrafı önleme ile ilgili olarak Fransa'nın yürürlüğe koyduğu kanun oldukça ilgi çekici. Eşi görülmemiş bir kararlılıkla Fransa'nın uygulamaya koyduğu kanun ile artık süpermarketler satamadıkları gıdaları çöpe atamayacak, ya yardım kuruluşlarına vererek fakirlere ulaşması sağlanacak, yada yenilemeyecek durumda ise çiftçilere gönderilerek tarlalarda geridönüşümü sağlanacak.

Batı gazetelerinde yayınlanan bu haberi okuyunca gayri müslim de olsa israfın önlenilmesine yönelik bir kanunun gayri müslim bir devlet tarafından yürürlüğe konulmuş olması takdir edilmesi gereken bir uygulama.

Oysa bizim dinimizin temel prensiplerinden birisidir israfın önlenmesi. Allah israf edenler sevmez, Peygamber (sav) efendimiz israf edenleri şeytanın dostları olarak tarif eder.

Gerçi israf sadece yeme içme ile sınırlı değil, bunu çok iyi biliyoruz. Zamanda israf, sağlıkta israf, yetişmiş insanda israf, giyimde israf, akılda israf gibi akla gelebilecek hertürlü aşırılık dinimizce kerih görülmüş, yasaklanmış olduğuna göre özellikle gıda konusunda çok daha hassas davranılması, gerekli önlemlerin alınması gerekir.

Devlet gücünün varlığını hissettirmediği işlerde maalesef uygulanılırlık oranı da çok düşük olabiliyor, bu yüzden kanunla israfın önlenilmesinin düşünülmesi çok isabetli olmuş. Bu kanuna göre artık süpermarketler satılmayan gıda maddelerini istedikleri şekilde çöpe atamayacaklar.

Bir çok dünya ülkelerinde olduğu gibi gelişmiş Batı ülkelerinde de fakir insanların süpermarketlerin arkalarında satılmamış gıdaları toplayabilmek için beklediklerini, buna rağmen kimi süpermarketlerin, satılmamış gıda maddelerini hem çöpe atıp, hem de fakirlerin çöplerden toplamalarını engellemek için çöpleri ya kilitlediklerini, yada çöplerin üzerine çamaşır suyu, ozon gibi temizlik maddelerini dökerek tamamen kullanılmaz hale getirdiklerini de hatırlarsak böylesi kanuni bir uygulamanın ne derece faydalı olacağını tahmin edemeyiz.

Bunun yanında kanunun öngördüğü kuralı Temmuz 2016 yılına kadar imzalamayan süpermarketlere de öncelikle 81 bin Dolar para veya iki yıl caydırıcı hapis cezası uygulanacağı bildirilmekte. Açlık ve israf konusunda beliki de dünyanın uygulayacağı ilk kanun örneği olacak.

Gıda israfının dünyanın ciddi problemleri arasında olduğunu hatırlarsak, sadece Fransa'da gıda israfı tüketicilerde %67 gibi büyük bir orandır.

Sadece Amerika'da bir yılda süpermarketlerin çöpe atarak israf ettikleri gıda miktarı 47 milyar dolar. Dünya'da şu anda 1 trilyon dolarlık bir israf var ve buna rağmen 1 milyara yakın insan açlık sınırında yaşıyor, gıdasızlıktan her yıl 10 milyon insan ölüyor.

Avrupa'da 90 milyon ton, Dünya'da 1.3 milyar ton yiyecek çöpe atılıyor ve bunların yüzde 40'ı da yenilebilecek durumda, Fransa'da yüzde 67 olduğunu hatırlarsak sadece israf edilen gıdaların dörtte biri uygun yere kanalize edilse yada geri dönüşümü sağlansa, yeryüzünde bir tane aç insan kalmayacak.

"Damlaya damlaya göl olur" atasözümüz gereği, bir damla su bile israf edilemez. Tabağımızdaki son lokmaya, son prince kadar hiç bir şey israf edilemez.

Kurumuş ekmekler övmeç yapılarak, tirit yapılarak değerlendirilebilir. Allah'ın Rasulü'nün (sav) ahlaki ile ahlaklanıp nehirde abdest alırken bile israf edilmeyeceği anlayışını yaşantımızın bir parçası haline getirmeli, fazla gıdalarımızı israf etmektense garibanlarla paylaşmayı tercih etmeliyiz.

Bu yüzden çoluk çocuğumuzu, israf ve tasarruf konularında eğitmeli, bir dıkım ekmeğin bile israf edilemeyeceğini öğretmeli, hatta sofraya düşen ekmek kırıntılarını parmağımızı ıslatarak toparlamalı teşvik olur niyetiyle de "bunlar cennette huriler olarak geri döneceklerdir" öğretisini birlikte hatırlamalıyız derim.

Allah insanoğluna ihtiyacından fazla nimetler vermiştir ancak, insan israfta ileri gittiği ve paylaşımı doğru yapamadığı için açlık ve sıkıntılar çekilmektedir.

Tasarruf da aynı kelimeden türediğine göre, fazladan bir efort sarfetmeden sadece israfın önlenmesi ile tasarruf sağlanabilir. Bu şekilde yapılacak bir tasarrufla da hem insanlar memnun olur, hem de Allah'ın sevdiği kul haline gelinebilir, çünkü israf edenleri Allah sevmez.

Fransa'nın çıkardığı bu kanunun benzerlerinin de tüm dünya ülkelerinde özellikle de israfın bol olduğu ülkelerde uygulamaya konulması dileğiyle.