Buz çözmek artık tarih oldu. No Frost teknolojisi sayesinde derin dondurucular kendi kendini temizliyor, buzlanma yapmıyor, kokular birbirine karışmıyor. Gelişen soğutma sistemleriyle etin tazeliği aylarca korunabiliyor, üstelik gramı gramına düzenli istiflenebiliyor.

Ama mesele bu kadar “soğuk” değil. Kurban Bayramı’na girerken buzdolabı ve derin dondurucu reklamlarından gözümüzü alamıyoruz. Hangi marka kaç çekmeceli, kaç litre hacimli, kaç taksit, hangi model etin besin değerini daha uzun süre koruyor... Çünkü artık kurbanın ruhunu değil, proteinini donduruyoruz. Kurban Bayramı bir ibadet, evet. Ama aynı zamanda bir sosyal dayanışma geleneği. İyiliği çoğaltmanın, bereketi yaymanın zamanıydı. Bugünse komşu kapıları çalınmıyor, tabaklar dönmüyor. Yerine vakumlu poşetler ve QR kodlu et saklama kutuları geldi. Etin saklanma süresi arttı ama paylaşma süresi kısaldı. Oysa Hz. Muhammed “Komşusu açken tok yatan bizden değildir” buyurmuştu. Şimdi komşunun aç olup olmadığını bile bilmiyoruz, çünkü çoğumuz kapı zilinin sesini dahi duymayalı çok oldu. Teknoloji bireysel konforu artırırken, toplumsal refleksleri azaltıyor. Paylaşmak yerine "kışlık stoğu" düşünmek artık daha makul geliyor. Derin dondurucuların kapasitesi genişledikçe, gönüllerin kapasitesi daralıyor sanki.

No Frost teknolojisi buz çözdürmüyor ama bizi de biraz çözüyor: Paylaşmanın yükünden, sorumluluğundan, hatta hatırlatmasından. Etin kokusu mutfağı değil, içimizi sarsmalıydı. Bayramın en güzel tarafı, sofrada çoğalmak, ihtiyacı olana ulaşmaktı.
Ama biz bayramı stokladık, dayanışmayı dondurduk.

Belki bu bayram dondurucunun kapağını açmadan önce kapı zilini çalmak iyi gelir.
Kurbanı sadece kesmek değil, paylaşmak da ibadettir. ‘Kesmek’ demişken şunu da hatırlamak gerek: Madem bayramlar hayra vesile olmak için getirildi. O halde bu bayram sadece kurban değil, kötülüğü de kesin, dedikoduyu kesin, fenalığı kesin, kibirli olmayı kesin, kul hakkı yemeyi kesin… Teknolojinin sağladığı konforu, insanlık için bir kolaylık değil; bir hatırlatma vesilesi olarak kullansak fena mı olur?

Bu vesileyle Kurban Bayramınızı kutlar, sağlık ve esenlikler dilerim.